Clik Clak

La sal, como el agua y el carbono, es un elemento indispensable en la naturaleza. Salado es uno de los cuatro sabores que detectan las papilas gustativas de la lengua. En sentido figurado, se usa sal para dar el toque, la chispa a una conversación, negocio, trabajo, etc, y son "salaos" las persona simpáticas y de conversación fluida y agradable. En gastronomía es el condimento por excelencia. Vaya esta pizca a la entrada .

El de oliva, claro. Bálsamo, alivio, protección ... Cualidades que aporta el aceite cuando se aplica a la piel. Lima las asperezas de la piel agrietada y seca, maltratada por el frío y labrada por la tierra. La liturgia católica unce con los santos óleos a los enfermos aquejados por la enfermedad para recibir la gracia de Dios. Muchos lo hemos usado por su acción balsámica contra asperezas ... del corazón .

Alimento, necesidad, sustento. Luego llega la retirada a una ciudadela interior, Haendel, Bach, Puccini ... Hoy es Wagner, Die Walküre (La Valkiria), precisamente una gran Cabalgata de las Valkirias de los Proms del 79 en concierto. Sin desperdicio. Es difícil Wagner, pero cuando se une música, voces y texto se convierte en un espectáculo para los sentidos. Disfrutad de esta interpretación .