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  La Revolución Francesa fue el principio del cambio de las monarquías absolutas por otras constitucionales y repúblicas al final del s. XVIII. El siglo de la Ilustración o de las Luces aportó material técnico y conocimiento humano que sirvieron de mecha a la Revolución.    La destrucción del Antiguo Régimen hizo desaparecer los derechos señoriales, se igualaban los ciudadanos ante los impuestos, se castigaría la corrupción, se difundiría la ilustración por la educación universal, se liberarían las mujeres y esclavos. Era una promesa para el progreso indefinido.   Tuvo la Revolución Francesa muchos seguidores dentro y fuera de Francia porque prometía prosperidad en un momento en que las estrecheces del pueblo se habían agudizado por las malas cosechas a finales de 1780.    En 1798 aparece Un ensayo sobre el principio de la población , del inglés Thomas Robert Malthus, economista y científico social de los más famosos de todos los tiempos. En este libro, M...

Atención, el sábado 30 de Julio tendrá lugar el primer acto de las Fiestas de Moros y Cristianos de la ciudad de Ontinyent, La Publicación. Es, ni más ni menos, el primer contacto serio que los vecinos tenemos con la fiesta, como tomar el pulso de la vida festiva y festera del año. Quiénes no conozcan el acto, les auguro las primeras sensaciones con las que disfrutar balanceándose a ritmo de las marchas y pasodobles. Ontinyent dispone de un gran servicio de hostelería, con cafeterías, bocaterías, terrazas y restaurantes donde pueden degustar desde un huevo frito con puntillas y "botifarra" o jamón hasta platos elaborados y sofisticados. Y, si lo desean, podrán acercarse a los lugares donde cenan las comparsas y desfilar con los festeros al compás de la marcha mora. Más de 20 bandas de música les aminizarán la noche. Vengan a Ontinyent a disfrutar. Pinchen en este enlace donde encontrarán la mejor información de la Fiesta. Y si desean embelesarse ahora, escuchen Chim...

 "¡Y pensar que con un sueño damos fin al pesar del corazón y los mil naturales conflictos que constituyen la herencia de la carne! ¡He aquí un término devotamente apetecible! ¡Morir..., dormir! ¡Dormir!... ¡Tal vez soñar!" W. Shakespeare, Hamlet. Sí, ya sé que no tiene que ver con la trama de la tragedia de Hamlet, pero en su tonalidad poética podemos admirar un horizonte tan lleno de ilusión como nos muestra esta fotografía de Google en Johanesburgo mientras una ilusión recorre nuestra imaginación. Otra cosa será cuando descendamos al averno, nuestra irremediable realidad, y el can Cerbero nos recuerde el camino del no retorno terrenal. Aquello debió empezar así: "¡Ser o no ser: he aquí el problema!" Fanfarria. Orfeo. Claudio Monteverdi . Les gustará, seguro. 

En agricultura, invierno significa parada, falta de actividad vegetal. Los árboles de hoja caduca, como los animales de sangre fría, duermen desde el fin del otoño y ya se sabe que sin hojas inician la larga parada invernal. De las faenas más delicadas e importantes que se realizan en invierno, la limpieza del árbol o poda es la que más condiciona la producción de fruta. Requiere gran conocimiento del árbol y de su producción, y es ejecutada con maestría por verdaderos profesionales. Esta fotografía es de un campo de albaricoqueros recién podado. La estétiva del deshecho es evidente en el frio atardecer de un soleado día invernal. La cadencia del aria de Germont de la ópera La traviata de Giusepe Verdi y su belleza armónica invita a pasear en camperos atardeceres.

La sal, como el agua y el carbono, es un elemento indispensable en la naturaleza. Salado es uno de los cuatro sabores que detectan las papilas gustativas de la lengua. En sentido figurado, se usa sal para dar el toque, la chispa a una conversación, negocio, trabajo, etc, y son "salaos" las persona simpáticas y de conversación fluida y agradable. En gastronomía es el condimento por excelencia. Vaya esta pizca a la entrada .

El de oliva, claro. Bálsamo, alivio, protección ... Cualidades que aporta el aceite cuando se aplica a la piel. Lima las asperezas de la piel agrietada y seca, maltratada por el frío y labrada por la tierra. La liturgia católica unce con los santos óleos a los enfermos aquejados por la enfermedad para recibir la gracia de Dios. Muchos lo hemos usado por su acción balsámica contra asperezas ... del corazón .

Alimento, necesidad, sustento. Luego llega la retirada a una ciudadela interior, Haendel, Bach, Puccini ... Hoy es Wagner, Die Walküre (La Valkiria), precisamente una gran Cabalgata de las Valkirias de los Proms del 79 en concierto. Sin desperdicio. Es difícil Wagner, pero cuando se une música, voces y texto se convierte en un espectáculo para los sentidos. Disfrutad de esta interpretación .