Cabañuelas
Estamos en Agosto, mes de las cabañuelas. Son las cabañuelas un método ancestral usado por agricultores y ganaderos para predecir el tiempo a largo plazo. Se observa la dirección e intensidad del viento, la humedad de la mañana, la aparición de nubes y su formación, la lluvia y el granizo, etc. Es decir, con los fenómenos de la meterología que suceden a diario se aproxima el tiempo que hará en meses sucesivos. En esta zona del Mediterráneo donde a períodos de gran sequía suceden inundaciones, el agua de lluvia ha sido el factor limitante más importante en el desarrollo de los cultivos, por lo tanto de gran importancia para el agricultor para elegir la época de siembra de cultivos herbáceos o el abonado de fondo durante el invierno. Quién no conozca la agricultura y sus agricultores les adelanto que la práctica agrícola está basada mucho en la costumbre aprendida de padres a hijos y en las creencias que le dan categoría de mito a ciertas prácticas. Por ejemplo, realizar la poda del á...